Belgische aardappelverwerking opnieuw naar record
Was 2016 al een recordjaar, 2017 ging daar nog eens flink overheen. De verwerkte hoeveelheid in2017 was 3,6 procent groter dan die van 2016. De stijging is met name te danken aan een productiegroei in andere producten dan frites. De categorie ‘andere producten’ groeide naar 690.159 ton, dat is 47,5 procent meer dan in 2016. Het aandeel van diepgevroren en gekoelde frites groeide naar 1,99 miljoen ton, een plus van 4,3 procent.
Voor het huidige oogstjaar gaan de statistieken vooralsnog uit van een recordoogst van op papier 5,11 miljoen ton aardappelen. Dit is met name een gevolg van een toegenomen areaal aardappelen, rassenkeuze en de invloed van de weersomstandigheden, aldus Belgapom.
Miljoenen geïnvesteerd in verwerkende industrie
Daarnaast is er flink geïnvesteerd in de Belgische aardappelverwerkende industrie. In 2017 werd ook weer voor miljoenen euro’s geïnvesteerd. België blijft daarmee de grootste exporteur van diepvriesaardappelen, met een totale hoeveelheid van 2,2 miljoen ton in 2017.
