VTA: '23 procent van de aardappeloogst ligt nog vrij in opslag'

In april was ruim 52 procent van de oogst afgeleverd. Relatief is dit iets lager dan voorgaande seizoenen. Gemiddeld in de laatste vijf jaar hadden de VTA-leden rond deze tijd 63,3 procent van de oogst geleverd. In absolute tonnen hebben de deelnemende telers weliswaar meer afgeleverd dan vorig seizoen, maar nog altijd is de absolute voorraad die nu nog in opslag ligt hoger dan de relatief lage voorraad van vorig jaar (+34 procent). Het aandeel vrije aardappelen in opslag (23 procent) is hoger dan in voorgaande seizoenen. Gemiddeld lag dit in de laatste vijf seizoenen rond 10 procent.

Kwaliteitsproblemen

De grote vraag in deze fase is welk deel van de consumptieaardappelen nog geschikt is voor verwerking of afzet via de normale kanalen. Volgens VTA is in de afgelopen maanden al gebleken dat de kwaliteit bij veel partijen te wensen overlaat. 'Op veel plaatsen spreekt men over hoge tarrapercentages als gevolg van vergroeiingen, drukplekken en groen. De kwaliteitsproblemen nemen in de komende tijd alleen maar toe. In bijna alle opslagen komt wel een onverwacht probleempje voor.' 

De oorzaak van de bewaarproblemen komt volgens VTA onder meer door de explosieve groei in de nazomer en herfst van vorig jaar. 'Dat heeft in de bewaring haar tol geëist, hetgeen zich uit in drukplekken en een snelle veroudering van de aardappelen, wat gevolgen heeft voor de bakkwaliteit. Deze factoren hebben als gevolg dat er overal minder tonnen aardappelen uitgeschuurd worden dan verwacht. Tarrapercentages die 5 à 10 procent hoger liggen dan normaal, zijn geen uitzonderingen.'

Volgens VTA is het hierdoor niet denkbeeldig dat het prijsverschil tussen niet verwerkbare partijen en de goede kwaliteit aardappelen in de komende maanden verder uit elkaar gaat lopen.