Agrifirm-bewaarpool voor brouwgerst € 189,50, baktarwe €155,90
De poolprijs van zomerbrouwgerst doet 175 euro per ton, voor winterbrouwgerst binnen specificatie wordt 156 euro per ton betaald. Daarmee vallen de prijzen hoger uit dan die van voergerst of baktarwe. De prijs voor zomerbrouwgerst valt 31 euro per ton boven de prijs van voergerst uit. Winterbrouwgerst zit 12 euro boven de voergerstprijs en is daarmee ook net hoger dan baktarwe.
Positieve vooruitzichten voor brouwgerst
De brouwgerstteelt wordt voor Nederland steeds interessanter en is vaak een betere keuze dan tarwe, concludeert Agrifirm. Dit komt onder meer door de positie van de coöperatie in de brouwgerstmarkt: deze kan onder meer via Holland Malt in ketens vele merken bedienen. Dat leidt tot een premie voor brouwgerst die hoger is dan de laatste vijf jaar. Ook voor de komende jaren zijn de vooruitzichten positief te noemen, aldus Agrifirm.
De graanmarkt van seizoen oogst 2017 was een markt met nauwelijks prijsbewegingen. Uitzondering hierop was de brouwgerstmarkt. Deze is meer in beweging en de vraag naar brouwgerst is goed.
Tarwemarkt gekenmerkt door overaanbod
De markt van tarwe was afgelopen seizoen een markt met vooral een mondiaal overaanbod. Daarnaast bleek door de sterkere euro de exportpositie van de EU ook niet gunstig, waardoor het gewenste exportvolume niet werd gerealiseerd. Het gevolg was een vlak prijsverloop met nauwelijks echte oplevingen. Daardoor heeft het bewaren van tarwe dit jaar betrekkelijk weinig resultaat gegeven ten opzichte van direct verkopen in de oogst. De kwaliteit van de tarwe was goed, zowel het hectolitergewicht als de eiwitgehalten. De meeste baktarwe is geleverd aan de maalderijen.
De poolprijs voor het ketenproject met Koopmans komt inclusief kwaliteitspremie op 163,90 euro per ton. De baktarwe die geleverd is in de bewaarpool levert inclusief bewaarvergoeding 170,50 euro op. Daarmee scoort de bewaarpool, welke wordt afgezet in de voorjaarsmarkt, goed ten opzichte van de dagprijzen voor eigen bewaring in dezelfde periode, aldus de coöperatie.
