Akkerbouw van Toen: Een nieuw gewas

Onder de kop Een nieuw gewas, wordt melding gemaakt van een nieuwe plantensoort: De heer Labergerie, landbouwer te Verrières (dep. Vienne) heeft aan de Fransche Nationale Landbouwmaatschappij in hare zitting van 9 maart l.l. eenige mededeelingen verstrekt over een nieuw knolgewas, n.l. de Solanum commersonii, een plantensoort, die zooals de eerste naam ( de geslachtsnaam) reeds aanduidt, zeer nauw verwant is aan den aardappel (Solanum tuberosum). 

De plant, zo meldt De Veldpost, hoort oorspronkelijk thuis in Uruguay en werd ingevoerd door de heer Heckel, directeur van het Koloniaal Instituut te Marseille. De Solanum commersonii bezit kleine dunne bladeren, welke zeer wel met die van den aardappel overeenkomen en draagt talrijke bleekviolette, iets naar het gele zweemende bloemen,die zeer welriekend zijn en een geur verspreiden welke aan den geur van der jasmijnbloemen herinnert.

Onderaardse stengeldelen

Volgens de dienstdoende redacteur van De Veldpost blijft de S. commersonii na een eerste poting in de grond gevestigd, zich opnieuw vermenigvuldigende door de achtergebleven onderaarsche stengeldeelen. De knollen van de in Uruguay in het wild voorkomende plant bezitten een meer of minder geelachtige of gele, ruwe huid. Door de cultuur wordt die huid gladder, fijner. Het vleesch der knollen is over het algemeen geel gekleurd en bij sommige knollen eenigszins bitter van smaak. Door de cultuur wordt het aantal bitter smakende knollen voortdurend kleiner.

De knollen zijn blijkbaar een delicatesse voor de dieren die op en rond de boerderij lopen. Die bittere knollen worden met graagte door onze huisdieren genuttigd; ze zijn dan ook zeer rijk aan zetmeel. Over de groeiwijze meldt De Veldpost: De knollen vormen, ’t meeste aan de beide uiteinden, witte, dunne spruiten; de knollen met gladde huid vormen over het algemeen de krachtigste spruiten, welke tevens paars van kleur zijn. Ook de opbrengst van dit nieuwe gewas wordt nauwkeurig vermeld. Het gewicht der knollen van de laagsten oogst bedroeg ten hoogste 250 gr. Die knollen zijn langwerpig van vorm en aan het eene einde meer afgerond, dus minder spits, dan aan het andere.

Bordeausche pap

Deze aardappelvariant blijkt ook gevoelig voor aardappelziekten, doch haar weerstandsvermogen tegen die ziekte is veel grooter dan die van de aardappel, aldus De Veldpost. Het middel tegen deze ziekte: Een enkele behandeling met Bordeausche pap was voldoende om op een terrein, met S. Comm. bepoot, en waar deze ziekte zich begon te openbaren, tegen te houden. Een betere beoordeling kan dit 'Franse wondermiddel' zich niet wensen.