‘Er is zóveel kennis opgebouwd rond Talent’

„Dit is een prachtige, groene toepassing. Er is jarenlang geïnvesteerd in opbouw van kennis, waarbij per ras bekend is hoe het reageert. Ik denk zelfs dat het bij nog meer rassen kan dan nu wordt gedaan.” Zijn ervaring is dat de behandeling al gauw leidt tot 10 procent extra knollen, oplopend tot 30 procent, afhankelijk van jaar en ras.

Dijck heeft meerdere cellen gereserveerd voor de toepassing van Talent, waarbij hij rassen die vergelijkbaar reageren, in groepen bij elkaar zet. Een paar cellen houdt hij op 6 graden Celsius, enkele op 7 graden en een paar rassen bewaart hij bij 8 à 9 graden. „Dat is voor rassen die slecht kiemen willen.”

Fijnregelen van de dosering

Samen met adviseurs van CropConsult volgt Dijck gedurende het bewaarseizoen de ontwikkeling van het product op de voet, voor het fijnregelen van de dosering. „Richting het pootseizoen verlagen we de dosering stapsgewijs. In principe zijn daar vaste schema’s voor. Maar omdat ieder jaar anders is, reageren de aardappelen ook altijd ietsje anders. Dat moet je in de gaten houden. Dit jaar start de oogst vroeg. Dat betekent dat het product ook eerder uit zijn kiemrust is en eerder zal beginnen met kiemen.”

De akkerbouwer hoopt van harte dat de toelating snel gerepareerd kan worden. „Ik heb ook een ethyleencel en we beschikken over mechanische koeling. Maar dat werkt voor veel rassen lang niet zo goed als Talent. Koelen betekent bovendien meer kans op bacteriegroei en hogere kosten en energieverbruik. Doodzonde. Voor het rendement en voor de kwaliteit is dit een belangrijk middel. Ik had een teler die dit jaar een partij niet in de Talent had gedaan. Die moest hij anderhalve week eerder doodmaken dan de rest, omdat ze al aan de maat waren. Dat kan zo maar 20 tot 30 knollen per strekkende meter schelen. Mijn streven is altijd om op 70 tot 80 knollen per meter uit te komen. Dan weet ik zeker dat ik een goede opbrengst haal en groeien ze ook niet zomaar uit de maat.”