"Sterke rassen, dat hebben we nodig"

‘Veel telers telen wat zij zelf graag telen en oogsten wanneer het hen uitkomt. Terwijl je de soort en kwaliteit zou moeten telen waar vraag naar is en ook zou moeten oogsten op het moment dat dit voor de kwaliteit van de ui het beste is. Wij vragen ons voortdurend af tegen wie we concurreren in de verschillende landen waar we aan leveren. In sommige landen concurreren we met Nederlandse uien maar bijvoorbeeld in Brazilië concurreren we met uien uit Chili en Argentinië.

Daar regent het nauwelijks en werken ze met druppelbevloeiing dus dat zijn supermooie blanke en vel-vaste uien. Daar kunnen wij dus alleen met keiharde uien aankomen. In andere landen speelt mee dat de uien vaak naar een buurland worden doorverkocht. Dat gaat per ongeconditioneerde vrachtwagen of soms zelfs per fiets. Daar moet je dus een ui leveren die sterk genoeg is om dat te doorstaan. Dat doen wij met uien die meerdere huiden hebben. Kwaliteit matchen met de behoefte van de klant, daar gaat het om!’

In welke staat arriveert de ui op zijn eindbestemming?
‘Ook de wereldwijde seizoenen spelen mee. Wil je laat in ons seizoen nog iets aan Azië kunnen verkopen, dan heb je concurrentie van de veel later geoogste uien uit China en nog weer later geoogste uien uit Nieuw-Zeeland. Die zijn kneiterhard, dus alleen met keiharde uien maak je in die markt een kans. Kortom, er moet in Nederland veel meer van de hoogste kwaliteit worden geteeld. Vroeger kon je alles wel kwijt aan Rusland, ongeacht de kwaliteit. Maar nu Rusland geen markt meer is, moeten we echt gaan voor blanke uien die hard zijn en hard blijven. Daar speelt ook de behandeling van de ui mee. De sorteerders doen net alsof een ui alles kan hebben. Omdat men niet verder kijkt dan het moment dat de ui op de vrachtwagen gaat. Maar het gaat erom in welke staat de ui is als hij op zijn eindbestemming arriveert. Als de hele logistieke keten voorzichtiger is, blijft er aan het eind van de rit een beter product over. En daarmee een product dat verkoopt!’

Uien voor de export: volop kansen voor harde rassen
De uien-markt is in beweging en door de exportkansen komt er steeds meer vraag naar harde en sterke rassen. Syngenta speelt daarop in door introductie van de Diamant Selectie: uien die op hardheid en huidvastheid uitstekend presteren.

De Diamant Selectie
Deze selectie bestaat enkel uit de hardste uien. Om dit te bepalen gebruiken wij onafhankelijk onderzoek. Elk jaar voert het UIKC in opdracht van Uireka onafhankelijk onderzoek uit. Een Syngenta uienras wordt pas toegelaten tot de Diamant Selectie als het relatieve hardheidscijfer van deze test uitkomt boven de 100. Daarnaast hebben de uienrassen ook een huidvastheidscijfer van boven de 100 gescoord.

Meer informatie over onze diamant Selectie? Klik HIER!

Voor alle vragen kunt u contact opnemen met Kees Jacobs, Sales & Technical crop Advisor by Synegnta: +31 (0)657 312 075