Column: Hittestress

De kunst is het hoofd koel te houden. Suikerbieten koelen af door verdamping. De temperatuur van bietenblad dat volop verdampt kan wel 10°C lager zijn dan niet verdampend blad. Dat wordt anders als vochttekort gaat optreden. Dan sluiten de huidmondjes in het blad en vermindert de verdamping. Je kunt zeggen dat de biet zich hiermee beschermt tegen te sterke uitdroging en daarmee kan ze de volgende ochtend weer fier rechtop staan. De keerzijde is dat de groei afremt door minder aanvoer van CO2 bij gesloten huidmondjes.

Bladschimmels houden minder van de combinatie droogte en hitte. Deze week een duidelijk voordeel. Maar let op: regen en afkoeling na de hitteperiode kunnen juist een opleving geven van bladschimmels! Iets om in de gaten te houden als er een periode volgt met lange bladnatperioden. Dat geldt ook na beregening.

Van plekken met slapende bieten is te leren. Waar komt het door? Vochttekort, structuur of door aaltjes. De laatste zijn in een hitteperiode beter te herkennen. Daar slapen de bieten als eerste. Inspectie ter plekke op maar zeker ook in de grond geeft signalen voor een volgende teelt.

Tijdens de voorspelde hittegolf verzorgen we samen met PPO een praktijkdag in Vredepeel. Een uitgelezen kans voor u om ervaringen uit te wisselen en scherp te blijven voor de eigen bieten- en cichoreiteelt. We ontmoeten u daar graag op 2 juli.

Frans Tijink, directeur IRS