Op tijd ingrijpen bij plagen? Gourmet laat zien wat werkt!

In deze tweede editie van de kennisreeks over slimmer telen laten we zien hoe Gourmet, actief op meer dan 800 hectare, met behulp van slimme waarnemingen en velddata steeds beter weet te bepalen wanneer en waar er behandeld moet worden.

De sleutel? Gericht waarnemen op het juiste moment, ondersteund door sensordata en actuele weersinformatie, zodat elke bespuiting telt.

Verschuiving in aanpak: van inschatting naar onderbouwing

Tot enkele jaren geleden baseerde Gourmet zijn adviezen grotendeels op ervaring, teeltbezoeken en handmatige registratie. Maar de toenemende druk op middelengebruik, strengere retail-eisen en het onvoorspelbare weer maakten deze aanpak kwetsbaar. “Als je verkeerde timing aanhoudt bij een bespuiting, kun je óf schade krijgen, óf middelen verspillen,” vertelt Evert Bakker, teeltbegeleider bij Gourmet.

Om risico’s te beperken en efficiënter te werken, stapte het bedrijf over op een datagedreven werkwijze. Door waarnemingen, weerdata en registratie te combineren binnen één systeem, ontstond een fundament voor onderbouwde beslissingen. “We wilden niet meer afhankelijk zijn van losse notities en verschillende bronnen. Alles zit nu op één plek.”

Weersinformatie en waarnemingen als basis voor advies

De combinatie van SmartFarm (voor actuele velddata) en iCrop (voor registratie en adviesopvolging) blijkt in de praktijk goed te werken. Gourmet gebruikt de veldsensoren om te volgen wanneer ziektedruk toeneemt en koppelt dit aan waarnemingen op locatie. Hierdoor kunnen adviseurs niet alleen sneller handelen, maar ook preciezer bepalen wélke middelen wanneer nodig zijn.

De directe koppeling tussen veld en systeem bespaart tijd, maar belangrijker nog: het verbetert de effectiviteit van de bespuitingen. “We reageren nu op basis van signalen uit het gewas en het weer, in plaats van op routine. Dat levert direct resultaat op.”

Administratie vereenvoudigd, foutkans verlaagd

Naast betere timing, merkt Gourmet ook dat de administratie rondom gewasbescherming eenvoudiger en betrouwbaarder is geworden. Retailers stellen steeds strengere eisen aan middelengebruik en traceerbaarheid. Door dit vooraf digitaal vast te leggen en te koppelen aan het perceel, voldoet het bedrijf sneller aan de gevraagde documentatie.

Kennis delen = vooruitgang boeken

Het voorbeeld van Gourmet laat zien hoe digitalisering kan bijdragen aan precisie in gewasbescherming, zonder de praktijk uit het oog te verliezen. Door veldinformatie en advies te combineren, ontstaat er ruimte voor betere timing, minder verspilling en meer grip op het seizoen.