6 vooroordelen die je tegenhouden om je koeling te verduurzamen
Ontdek hoe je je koelinstallatie kunt verduurzamen met energie-efficiënte, duurzame technieken en voorkom toekomstige problemen met koudemiddelen
1. ‘Als ik mijn installatie vervang heb ik een grotere stroomaansluiting nodig’
Het vooroordeel
Nieuwe, duurzame koelinstallaties zouden meer vermogen vragen omdat ze groter zijn. Waardoor uitbreiding van de stroomaansluiting noodzakelijk is, maar vaak niet beschikbaar en enorm duur.
De werkelijkheid
Moderne koelinstallaties met natuurlijke koudemiddelen, zoals ammoniak (NH₃), zijn aanzienlijk energie-efficiënter dan systemen op synthetische koudemiddelen. Door het hogere rendement kan binnen dezelfde elektrische aansluiting een krachtiger installatie draaien. In de praktijk betekent dit dat een verzwaring van de netaansluiting vaak niet nodig is. Daarmee blijven de investeringskosten beperkt en wordt verduurzaming eenvoudiger te realiseren.
2. ‘Mijn huidige installatie functioneert prima, dus waarom vervangen?’
Het vooroordeel
Zolang de installatie draait en de bewaarkwaliteit goed is, is er geen reden om iets te veranderen.
De werkelijkheid
Veel bestaande installaties gebruiken koudemiddelen die niet langer geproduceerd worden of binnenkort verboden zijn. Bij een storing of lekkage kunnen deze middelen niet meer worden bijgevuld, wat leidt tot uitval en risico voor de productkwaliteit. Vervangende mengkoudemiddelen (blends) veroorzaken bovendien afwijkende condities, met gevolgen voor capaciteit, temperatuurregeling en productkwaliteit. Verduurzamen is dus geen overbodige luxe, maar een manier om bedrijfscontinuïteit te waarborgen.
3. ‘Mijn installatie is te oud of ongeschikt voor ombouw’
Het vooroordeel:
Verduurzaming is alleen mogelijk met een volledig nieuwe installatie.
De werkelijkheid:
Veel bestaande koel- en bewaarsystemen kunnen worden omgebouwd naar een systeem met natuurlijke koudemiddelen. Zeker als je kiest voor technieken zonder afhankelijkheid van buitenlucht zijn er vaak slimme oplossingen mogelijk binnen de bestaande infrastructuur. Volledige nieuwbouw is dus niet altijd noodzakelijk om een duurzame en toekomstbestendige bewaring te realiseren.
4. ‘Ik heb nog voldoende tijd om te verduurzamen’
Het vooroordeel
De regelgeving verandert pas over enkele jaren, dus actie is nu niet nodig.
De werkelijkheid
De uitfasering van synthetische koudemiddelen is al gaande. Voor koudemiddelen als R404A en R507 zijn de prijzen sterk gestegen en de beschikbaarheid beperkt of leverings zelfs gestopt. Bij een defect in je installatie kan dit leiden tot langdurige stilstand en productverlies.
Verduurzaming neemt gemiddeld zes maanden in beslag, van plan tot ingebruikname. Vroegtijdig plannen voorkomt bedrijfsonzekerheid en maakt het mogelijk om de overstap gecontroleerd en kostenefficiënt te realiseren.
5. ‘De kwaliteit van mijn product is goed, dus ik krijg toch wel een goede prijs’
Het vooroordeel
Mijn gewas heeft een topconditie, dus ik hoef me geen zorgen te maken over de bewaring ervan.
De werkelijkheid
De bewaarcondities zijn in hoge mate bepalend voor de productkwaliteit en afzetmogelijkheden. Door toenemende weersschommelingen is buitenlucht minder betrouwbaar als koelingsbron. Hogere luchtvochtigheid en temperatuurvariaties zorgen voor kwaliteitsafwijkingen en energieverlies.
Met moderne koeltechniek regel je de temperatuur en luchtvochtigheid veel nauwkeuriger en onafhankelijk van het weer. Dat betekent minder uitval, betere productkwaliteit en meer vrijheid om op het juiste moment te verkopen.
6. ‘Verduurzamen is te duur voor mijn bedrijf’
Het vooroordeel
Duurzame koeltechniek vraagt te hoge investeringen en levert te weinig op.
De werkelijkheid
De productie van duurzame installaties is de laatste jaren sterk toegenomen en is daardoor ook goedkoper geworden. Daarnaast zijn deze installaties energiezuiniger.
Een bewaring zonder buitenluchtsysteem is bovendien eenvoudiger en goedkoper te bouwen, omdat de dakconstructie minder complex hoeft te zijn. Dat bespaarde geld kun je slim investeren in duurzame koeltechniek - of zelfs in een multifunctionele bewaarplaats waarmee je flexibeler inspeelt op de markt.
Conclusie
De verduurzaming van koelinstallaties in de akkerbouw is geen verre toekomstmuziek, maar een noodzaak die nu al kansen biedt. Moderne technieken maken het mogelijk om bestaande bewaarplaatsen efficiënt, betrouwbaar en toekomstbestendig te maken.
Wie tijdig inspeelt op de veranderende wetgeving en de technische mogelijkheden benut, beperkt risico’s, verlaagt de energiekosten en behoudt de controle over productkwaliteit en afzet.
Equans Refrigeration & Heating Solutions ondersteunt akkerbouwers bij het beoordelen, ontwerpen en realiseren van duurzame koelinstallaties.
Tekst: Equans Refrigeration, Heating Solutions
Beeld: Equans Refrigeration, Heating Solutions