Video: Ongrijpbare fusarium zorgt door heel Nederland voor steeds meer opbrengstderving in uien
Fusarium-bolrot is een schimmelziekte die voor veel problemen zorgt in de uienteelt, zowel op het veld als in de bewaring. Anne van Diepeningen stelt dat langzaam maar zeker meer bekend wordt over waar de parasiterende schimmel voorkomt. Daarbij treden ook onkruiden op als reservoir. „En hoe zit het met andere gewassen in het bouwplan”, vraagt ze zich af.
Hoe zijn we fusarium in uien in de toekomst de baas?
Door kennis op te bouwen zijn mogelijk een langere rotatie, het meer sturen met voorgewassen, het in de gaten houden van onkruiden en de inzet van sterke rassen („Liefst resistente, maar zo ver zijn we nog niet.”) handvatten om de omstandigheden voor de groei van de ui zo goed mogelijk te maken en minder aantrekkelijk te maken voor de schimmels. „Het gaat vooral om waakzaamheid. En probeer zoveel mogelijk stress in het gewas te voorkomen, want iedere gestreste plant is gevoeliger voor fusarium.”
Miniserie van de Topgewas Podcast over uien
In een vierdelige reeks wordt met deskundigen verschillende uitdagingen in de uienteelt besproken. De miniserie van de Topgewas Podcast wordt gemaakt in samenwerking met Uireka, een ketenproject waarin onderzoek wordt gedaan naar de uienteelt, met als doel deze te verduurzamen en houdbaar te houden voor Nederlandse telers.
Benieuwd wie de boeren zijn die bij de afleveringen in deze miniserie aanschuiven?
Tekst: Martin de Vries
Geboren en getogen in het Friese Oudehaske ontwikkelde Martin een grote interesse voor de landbouw. Als opgeleid journalist specialiseerde hij zich in de akkerbouw. Zijn overmatige dosis aan nieuwsgierigheid zet hij in voor het team rond Akkerwijzer.
Beeld: Bram Teeuwsen, Fenneke Wiepkema