Met vorst in aantocht, nog 5 procent van bieten te oogsten
Landelijk gezien is 5 procent van de bieten nog niet gerooid. De meeste bieten moeten nog worden gerooid in Brabant en het noordoosten van het land. Met het oog op de voorspelde vorst moeten de bieten snel uit de grond.
Cosun waarschuwt echter wel voor bevroren koppen. Als er al vorst in de bieten zit, dan niet rooien, luidt het advies. Bieten die in bevroren toestand zijn gerooid, zijn niet te bewaren en moeten als verloren worden beschouwd. De nog niet gerooide bieten, met name in de oostelijke helft van het land, lopen een aanzienlijk risico op vorstschade. In Flevoland en op de noordelijke klei is het rooien op een haar na gevild.
Nu er vorst wordt voorspeld doen telers er verstandig aan hun bietenhopen af te dekken. Dat kan het beste met winddichtmateriaal om te voorkomen dat er vorstschade optreedt.
De bietenoogst is over het algemeen goed verlopen, evenals de campagne tot nog toe. Begin december had Cosun ruim 60 procent van de oogst verwerkt.
