FAO: Landbouwprijzen komende tien jaar laag
De afgelopen jaren heeft vooral de stijgende Chinese vraag die groei aangejaagd, maar het land groeit niet meer zo snel. Die afnemende groei blijft het komende decennium aanhouden. Daarentegen zal de wereldwijde productie van voedsel met ongeveer 20 procent toenemen, waarbij de FAO vooral sterke groei verwacht uit Afrika, het Midden-Oosten en Zuidoost-Azië.
Een afnemende groei van de vraag en een sterke productiegroei zal leiden tot lagere prijzen, voorspelt de FAO. Ook voor biobrandstoffen, een sector die de afgelopen tien jaar is gegroeid, verwacht de organisatie een afvlakkende vraag.
Meer vraag naar suiker en plantaardige olie
Het algemene beeld gaat echter niet op voor suiker en plantaardige olie. Met een groeiende verstedelijking groeit ook de vraag naar verwerkt voedsel en kant-en-klaar-voedsel, en dat leidt tot een nog stijgende vraag naar deze producten.
Voor bijna alle landbouwproducten ziet de FAO een concentratie binnen een stabiele groep van landen die die producten produceren. Deze hoge concentratie van productiebronnen maakt de wereldmarkten volatiel. Weers- en politieke invloeden kunnen zorgen voor aanbodschokken en daaruit volgende prijsschommelingen.
