Cosun: areaal cichorei groeit in 2019 naar 5.200 hectare

Het areaal 2019 betekent volgens Cosun een groei ten opzichte van 2018. René Schunselaar - manager agro van Sensus - doet uit het oogpunt van concurrentiegevoeligheid over deze groei geen enkele nadere concrete uitspraak. Niet in hectares en ook niet in percentages.

Hetgeen Schunselaar wel kwijt wil is dat de afzet van inuline richting humane voeding onverminderd positief verloopt. „De trend is gezondere voeding en daarvoor zijn mensen bereid om geld in te investeren. Inuline verlaagt de caloriehoeveelheid in de voeding en dat past helemaal in die trend.” Op de tweede plaats is er volgens Schunselaar een stijgende vraag naar inuline als voedingsvezel.

Het plan van Sensus is om op termijn 10 ton inuline per hectare te kunnen produceren. Omdat in de afgelopen jaren de opbrengst hoger dan verwacht is geweest, is er volgens Schunselaar een onbalans in de hoeveelheid voorradige inuline geweest. „Die voorraad is in de afgelopen jaren afgebouwd en dat was in 2018 klaar. Het areaal in 2019 is puur afzetgericht. Dit areaalniveau hebben we eerder ook al gehad.”