Video: Soja van het ras Obelix voor menselijke consumptie
Akkerbouwer Henk Schoenmakers uit Breedeweg (GD) teelt voor het tweede jaar op rij sojabonen. Bij de oogst, begin oktober vorig jaar, liet hij weten dat als de prijs mee zou gaan vallen dat hij ook in 2019 weer soja zou gaan telen. Dat is nu realiteit. Op het naastliggende perceel waar afgelopen jaar het ras Adsoy groeide, is onlangs 4 hectare van het sojaras Obelix ingezaaid. Ook dit jaar zit de opbrengst in de sojapool van Agrifirm.
Volgens Marcel Schut, teeltadviseur bij Agrifirm, is kenmerkend voor Obelix dat het duizendkorrelgewicht van het zaad hoger is dan van andere rassen. „We hebben afgelopen jaar veel geleerd over de groeiwijze van soja. Door de hoge temperaturen en het felle zonlicht viel het uiteindelijke eiwitgehalte wel tegen. Op het moment dat de sojabonen gevuld worden is voor het eiwitgehalte de hoeveelheid stikstof in het blad van belang. Als het stikstofgehalte te laag is maakt de plant geen eiwit aan maar soja-olie.” Volgens Schut lopen er dit jaar proeven om het stikstofgehalte ten tijde van de peulzetting te verhogen.
Meer soortgelijk nieuws lezen?
Sloot dit artikel goed aan bij jouw behoefte? Wellicht is/zijn de volgende site(s) dan ook interressant voor jou:
