Jonge boeren gezocht voor voedselacademie
Tijdens deze YFM-academie komen jonge boeren in contact met toekomstige regelgevers, kijkt een chef zijn karbonades in de ogen en zien stedelijke food designers hoe hun onderwerp tot stand komt in de modder van het boerenland. De deelnemers streven allemaal een ander voedselsysteem na. Met het inzicht over de uitdagingen en kansen binnen en buiten hun eigen sector, kunnen deelnemers hier elk op hun eigen manier een invulling aan geven.
Programma
De YFM Academie duurt een half jaar en bestaat uit een introductieweekend, zeven themadagen, twee skilldagen en een studiereis naar het buitenland. Naast de masterclasses dragen de deelnemers praktisch bij aan het oplossen van problemen in de voedselsector door te werken aan cases voor organisaties en bedrijven.
Aanmelden
Ben jij werkzaam of studeer je binnen de voedselsector? Ben je tussen de 18 en 35 jaar en begaan met ons voedselsysteem? Meld je dan aan via de website yfmacademie.nl. Wees er snel bij, want op 9 november sluit de inschrijfperiode.
De Youth Food Movement (YFM) is een jongerenbeweging die zich inzet voor een eerlijker en gezonder voedselsysteem. Door middel van evenementen zoals eat-ins, debatten, het Food Film Festival en de YFM Academie proberen ze jongeren bewuster te maken van de voedselkeuzes die ze maken. Voedsel lijkt namelijk heel normaal, maar dat is het niet. Sterker nog, het is een van de meest complexe onderwerpen die je kunt aansnijden, met raakvlakken met vrijwel alle maatschappelijke en ecologische thema’s van deze tijd.
