‘Hoge prijs voor rode bio-ui’

Op dit moment kenmerkt de uienmarkt zich door een brede vraag. Volgens Jan Franje zijn de baalprijzen momenteel erg stabiel. De prijzen variëren tussen de 18 en 20 cent. Tegen Uiennieuws stelt hij het vervolg van het seizoen wel te zien zitten als de vraag zich op het huidige niveau handhaaft.

Bio-uien

Franje signaleert momenteel een erg zwakke handel in gele bio-uien. Volgens hem is dit normaal in dit jaargetijde. „Zolang de mensen uit hun eigen tuintje eten, blijft de vraag naar bio-uien achter. De rode uien vormen daarop een uitzondering. Die zijn momenteel megaduur,” weet Franje.

Kwaliteit

Waar Franje zich momenteel enigszins zorgen over maakt is de kwaliteit van de uien die nu nog op het land klaarliggen om te worden opgehaald. Kwalitatief zorgt dat voor grote verschillen. „Als de uien mooi op het land liggen, gaat het goed, maar er liggen ook uien in de blubber,” weet Franje.