Bietenleveranties week 7: gemiddeld 16,2 procent suiker en 11,7 procent tarra
De bietencampagne vordert gestaag, meldt Cosun op haar ledenwebsite. Door de betere omstandigheden in de afgelopen week werden er voldoende bieten gerooid en kan bovendien iets meer op voorraad worden gerooid.
Suikergehalte
Het gemiddeld suikergehalte in campagneweek 7 is met 16,2 procent gelijk aan die van campagneweek 6. Landelijk zijn er weinig fluctuaties in het suikergehalte. Grotendeels varieert deze tussen de 16,0 en 16,4. Negatieve uitschieter is de Bommelerwaard/Betuwe met slechts 15,0 procent suiker. Een week eerder werden hier nog bieten geladen met gemiddeld 15,8 suiker. Positieve uitschieters in campagneweek 7 zijn West Brabant Zuid, Schouwen-Duiveland en Tholen/St. Philipsland met 16,8 suiker. Cosun verwacht dat de komende weken de suikergehaltes zullen toenemen.
Tarra
Het tarrapercentage in campagneweek 7 bedroeg 11,7 procent tegen 11,8 in week 6. Aan de bieten uit de Haarlemmermeer en Wieringermeer kleefde de meeste tarra met respectievelijk 16,5 procent en 16,6 procent.
