Piet-Jan van der Eijk heeft voor derde jaar op rij de mooiste bewaaruien

Opnieuw won hij met het ras Hyfive. Van der Eijk won met deze uien tevens de publieksprijs. De tweede prijs was voor de firma Ketelaar uit Espel met het ras Novista. De derde prijs ging naar Joran Schuring (Biddinghuizen) met het ras Red Tide.

Hoe verklaart Van der Eijk zelf dat hij er opnieuw uitspringt? „Het begint met heel secuur zijn en met goed uien telen.” Het was een heel uitdagend seizoen, erkent de jonge akkerbouwer. „Het was een laat voorjaar met een warme zomer. We hadden veel stress in de uien.” Handelaren die de mooie partij uien van Van der Eijk willen kopen, komen te laat. „Ze zijn al verkocht, ze worden nu geladen.”

Het aantal deelnemers aan de verkiezing van de mooiste bewaarui wisselt jaar op jaar. Dit jaar waren er 16 deelnemers, vorig jaar waren dat 27. De wedstrijd is georganiseerd door Delphy in samenwerking met LNCN en het Platform Nederlandse Uientelers. De verkiezing wordt jaarlijks gehouden tijdens de Themadag Uien. Doel van de wedstrijd is met name de promotie van de uien, de trots op het vak en verbetering van de kwaliteit.