Fotoserie: Aardappelen afleveren aan fritesindustrie na een spannend seizoen
Maatschap Veenink in Zeewolde (FL) leverde recent een deel van zijn aardappelen af. De kwaliteit van de Agria’s met bestemming fritesindustrie houdt niet over als gevolg van het lastige rooiseizoen, vertelt Jur Veenink, die samen met zijn vader in maatschap het bedrijf runt. „In het begin hebben we veel last gehad van rotte aardappelen in de schuur, waardoor wij genoodzaakt waren veel te ventileren.” Dit heeft geleid tot het indrogen van de onderste halve meter aardappelen die daardoor veel drukplekken vertoonden. „Gelukkig ging het in de verwerking goed en kon men er frites van bakken... Dus is onze teelt toch geslaagd.”
