Telers wintertarwe en zomergerst gezocht voor mycotoxinen onderzoek
De bodemschimmel Fusarium kan granen met gifstoffen besmetten. Om zulke besmetting met mycotoxinen correct te voorspellen doet onderzoeksinstituut Wageningen Food Safety Research samen met akkerbouwers een meerjarig onderzoek.
Fusariummodel
Wageningen Food Safety Research (WFSR) heeft een model opgesteld dat op basis van landbouwkundige gegevens en lokale weersomstandigheden op tijd besmettingen door Fusarium voorspelt. Om het model te testen en verder te ontwikkelen, zoekt het onderzoeksinstituut nog telers die haar willen helpen. Specifiek zoekt ze akkerbouwers die dit jaar wintertarwe of zomergerst telen. De telers moeten dan teeltgegevens anoniem vastleggen en monsters nemen van hun tarwe- of gerstkorrels. Die analyseert WFSR op besmetting met mycotoxinen. Op basis daarvan kunnen onderzoekers het model verder verbeteren en levert de akkerbouwer mogelijk nog interessante inzichten op. Alle gegevens verwerkt WFSR vertrouwelijk.
Vroege voorspelling
Wageningen Food Safety Research streeft naar een plaatselijke voorspelling van mycotoxineverontreiniging vroeg in het groeiseizoen in graangewassen in Nederland met behulp van nieuwe technieken zoals hyperspectrale beeldvorming en machine learning.
Tekst: Guus Queisen
Opgegroeid op een gemengd agrarisch bedrijf op een typisch Zuid-Limburgse carréboerderij. Na een financieel/economische opleiding en diverse functies sinds 1985 in deeltijd en sinds 1996 fulltime op freelance basis actief in de landbouwjournalistiek. Volg kritisch alle ontwikkelingen die (in-)direct aan de agrarische sector gerelateerd zijn. Bij Agrio werkzaam voor zowel de papieren als de digitale uitgaven van: Stal en Akker, Pigbusiness, Melkvee en Akkerwijzer.
Beeld: Susan Rexwinkel
Bron: Wageningen Food Safety Research