Corona leidt tot kalme start nieuwe verwerkingsseizoen aardappelen
In de maand juli – de eerste maand van het nieuwe verwerkingsseizoen – heeft de industrie 269.600 ton aardappelen verwerkt tot diepvries- en andere producten. Een rustige start, als gevolg van de coronacrisis.
Met volle vrieshuizen en industrieën die soms zelfs op halve kracht draaien, heeft het weinig zin om volle bak te gaan in de aardappelverwerking. Van de aardappelen is 128,2 ton verwerkt tot voorgebakken product, zo blijkt uit cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende industrie (Vavi).
Ook vorig jaar kende een relatief rustige start van het nieuwe seizoen. In juli 2019 werd 268.500 ton aardappelen verwerkt. Deze beperkte hoeveelheid was een gevolg van de kleine hoeveelheid beschikbare aardappelen. In die maand was bijna de helft (47 procent) van de verwerkte hoeveelheid aardappelen afkomstig uit het buitenland.
Het meerjarig gemiddelde voor de maand juli staat op ruim 274.000 ton.
