Uien telen grote uitdaging in Zeeland

Zuidwest-Nederland is van oudsher een belangrijk teeltgebied voor uien. De grond in deze regio leent zich daar prima voor. Zeeland kent veel uienverwerkers. „In de loop der jaren is hier een volwaardige ‘uien-infrastructuur’ ontstaan”, zegt Benny van Acker. Hij teelt uien in Absdale (ZL) en is daarnaast adviseur bij agrarisch toeleverancier Van Wesemael. „Desondanks loopt het areaal uien in het zuidwesten de laatste jaren terug. Teeltgebieden in onder meer Drenthe en Groningen zijn in opkomst.” Dat de uienteelt deels verschuift naar andere provincies komt onder meer doordat veel uientelers in Zeeland niet kunnen beregenen. En met meerdere droge jaren na elkaar wordt dat een steeds belangrijker punt. „Ik schat dat driekwart van de Zeeuwse uientelers geen beschikking heeft over zoet water en dus niet kan beregenen”, zegt Hanko Blok, uienteler in Wissenkerke en daarnaast adviseur bij CZAV.

Zoetwatervoorziening realiseren

In zijn algemeenheid wordt het voor Zeeuwse uientelers die niet kunnen beregenen echter steeds meer een uitdaging om een goede opbrengst te halen. Veel telers onderzoeken daarom de mogelijkheden om toch een zoetwatervoorziening te realiseren, zegt Blok. „De uienteelt is namelijk een kapitaalintensieve, maar ook een mooie en uitdagende teelt, waarmee goede saldo’s te behalen zijn. Telers die op de een of andere manier de beschikking kunnen krijgen over zoet water investeren dan ook in een dergelijke voorziening. Denk aan peilgestuurde drainage en bassins voor waterbuffering.”

Lees het volledige achtergrondartikel over de uienteelt in het zuidwesten in de Stal&Akker van zaterdag 29 augustus