Aardappelverwerking krabbelt langzaam op
In oktober 2020 werden volgens de VAVI in totaal 340.100 ton aardappelen verwerkt tot aardappelconsumptieproducten. In oktober 2019 waren dit nog 364.000 ton. Daarmee werden in oktober 2020 6,6 procent (24.000 ton) minder aardappelen verwerkt dan in dezelfde maand van 2019. Het dieptepunt werd bereikt in april 2020 toen slechts 192.500 ton aardappelen tegen 329.600 ton in april 2019 werden verwerkt (- 41,5 procent).
Twaalf maands gemiddelde
Over de periode november 2019 tot en met oktober 2020 verwerkte de Nederlandse aardappelverwerkende-industrie 3.447.600 ton aardappelen tegen 3.846.800 ton in de periode november 2018 tot en met oktober 2019. Dit betreft een daling van bijna 400.000 ton (-10,4 procent). De maanden november tot en met februari waren in beide perioden nog redelijk stabiel. Door de mondiale coronacrisis klapte de aardappelverwerking vanaf maart 2020 in elkaar.
