Hoge aardappelverwerking in december
De termijnmarkt laat deze week een kalm prijshoudende stemming zien. Het aprilcontract werd gehandeld op €8,00. Voor het junicontract lag de prijs op €10,00. Er zijn aan begin van deze week geen sterke triggers voor het prijsverloop.
De beursnoteringen van PotatoNL waren vrijwel ongewijzigd. Fritesgeschikt Cat.1 noteerde €3,25 tot €5,00 (+0,13) en voor Cat.2 was de notering €5,00 tot €7,00 (=). De Belgen en de Fransen hielden de fritesnoteringen met €5,00 op hetzelfde niveau.
De Nederlandse aardappelverwerking over december was met 293.000 ton beter dan verwacht. Ondanks de stilstand op het einde van de maand kwam de verwerking toch 14.000 ton hoger uit dan in november. De totale fritesverwerking in 2020 steeg daarmee naar 3.391 miljoen ton, tegenover 3.863 miljoen ton in 2019 (-12,20 procent). De verwerking in de periode augustus t/m december bedroeg 1.511 miljoen ton, dit is een daling van 10,20 procent ten opzichte van vorig seizoen.
