Areaal uien groeit 5 procent, krimp en twijfel in Zuidwesten
Met een groei van circa 5 procent zal er dit jaar 28.500 toto 29.000 hectare zaaiuien staan. Hiervan is zo’n 17 tot 18 procent rood. De areaalgroei doet zich met name voor in de gebieden waar het vorig jaar ook zichtbaar was: Groningen, Drenthe, Overijssel, Oost-Brabant, Noord-Limburg en de Veluwe. De uienteelt heeft in de provincies Groningen en Drenthe over het geheel inmiddels een vaste plek verworven in de rotatie.
Twijfelende telers in het zuidwesten
Het zuidwesten is altijd wat later met zijn bestellingen, maar dit jaar is er veel twijfel onder telers, zegt Jaap Jonker van De Groot en Slot over de zaadbestellingen. „Er wordt gewikt en gewogen. Veel telers twijfelen of de uienteelt voor hen nog rendabel is. De uienteelt is er minder vanzelfsprekend geworden.”
Ook André Boot van Hazera bespeurt terughoudendheid in het zuidwesten. Hij voorziet een krimp van 10 tot 12 procent in Zeeland, met zelfs circa 25 procent in Zeeuws-Vlaanderen. „Hoe zuidelijker, hoe groter de krimp. In de Hoeksche Waard zal die krimp al veel kleiner zijn.”
Jonker denkt niet dat het areaal uien in Zeeland verder zal krimpen. „De telers die er mee verder gaan, gaan op een andere manier proberen de teelt rendabel te houden. Ze gaan bijvoorbeeld investeren in een waterbassin of dripirrigatie. Deze telers kijken meer naar de mogelijkheden dan de onmogelijkheden.” Deze akkerbouwers willen ook graag uien blijven telen, weet Jonker. „Uien zijn een speculatief gewas, maar kunnen zeker een goed rendement geven.”
Priming is booming
Er is dit jaar veel vraag naar geprimed zaad. Na drie jaren op rij met bijzondere weersomstandigheden tijdens het voorjaar kiezen telers voor zekerheid. Bij De Groot en Slot is de voorraad geprimed zaad bijna op. Ook Hazera moet bijna nee zeggen in dit segment.
Daarnaast is er dit jaar meer vraag naar vroege uien met een goede bewaarbaarheid. Telers op de wat moeilijkere gronden, met name in Limburg en Noord-Brabant, zoeken het vooral in latere rassen met een goed wortelgestel.
In 2020 werd op 27.280 hectare zaaiuien geteeld, een jaar eerder was dat 27.580 hectare, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In 2018 was dat ruim 25.000 hectare.
