Positieve stemming in aardappelmarkt dendert door

Sinds de jaarwisseling is de aardappelmarkt bezig met een herstel. Verdwenen is de inktzwarte stemming. Sinds januari is de wekelijkse vraag voor directe leveringen en voor de langere termijn, bepalend voor dit positieve sentiment. Het prijsniveau in de effectieve markt liep deze week weer wat verder op. De meeste beurzen plusten opnieuw met de noteringen. Het prijsniveau in de dagmarkt schommelde tussen 7,00 euro en 8,00 euro, met uitschieters voor de Innovator tot 10,00 euro.

Van 9 euro tot 13 euro

Voor levering april-juni werden transacties gedaan variërend van 9,00 euro tot 13,00 euro. Belgapom noteerde voor alle rassen 7,50 euro met een vaste stemming. Vorige week noteerde Belgapom niet vanwege het gebrek aan transacties binnen de definitie waarop wordt genoteerd. De European Processing Potato Index klom deze week met 0,50 euro verder omhoog naar 7,30 euro.

Vervolg opmars

Onder de huidige omstandigheden zal ook volgende week de Index de opmars verder positief vervolgen. De verbetering van de markt zien we ook terug in het Nederlandse verwerkingscijfer van januari Zo heeft de aardappelverwerkende industrie de stijgende lijn, die in december werd ingezet, vastgehouden. Voor het eerst in maanden ligt de productie hoger dan in dezelfde maand een jaar eerder. In januari heeft de industrie 312.200 ton aardappelen verwerkt tot frites. Dit is plus ruim 3 procent jaar-op-jaar Vorig jaar werden in januari 302.600 ton aardappelen verwerkt.

Import

Van de in januari verwerkte aardappelen was 93.000 ton afkomstig uit het buitenland. Dat is 29,8 procent van het totaal. Een jaar eerder was dat nog 105.200 ton (34,8 procent). In totaal werd in januari 2021 145.000 ton voorgebakken frites geproduceerd en 24.200 ton aan andere producten. Het verwerkingsrendement ligt daarmee wel iets lager dan een jaar eerder: 55,8 procent in 2020 tegen 54,5 procent in 2021.