Flevolandse boeren zaaien opnieuw veldbonen

Zes Flevolandse telers, bestaande uit: Henk Janknegt (Zeewolde), Herman Navis (Almere), familie Grijsen (Zeewolde), ERF bv (Lelystad), Natuurbedrijf Äkkerwaard (Zeewolde) en de Boerderij van de toekomst (Lelystad), doen samen met maaltijdproducent De Kroes (Almere) mee aan het project. „De potentie van de Flevolandse veldbonen is groot.” aldus Jelle Beeren, proces en projectmanager bij De Kroes. „De producten die we samen ontwikkelen komen hopelijk direct in de schappen van de supermarkten, hierdoor bereik je een groot publiek. Oog voor duurzame volume afzet is hierbij ons streven.”

Gangbaar en biologisch

Als de grond droog genoeg is starten de boeren met het inzaaien van 14,8 hectare gangbare en 12,2 hectare biologische zomerveldbonen. De boontjes worden naar verwachting in juli geoogst. De Flevolandse boon wordt geteeld voor de humane consumptie en heeft volgens provincie Flevoland ook andere voordelen. De veldboon verrijkt de bodem, haalt stikstof uit de lucht en is goed voor de biodiversiteit. De Flevoveldboon wordt volledig geproduceerd in Flevoland, waardoor de korte keten binnen Nederland wordt gestimuleerd.

Tijdens de komende pilot met de zes Flevolandse telers wordt ook onderzocht welk ras het meest geschikt is voor humane consumptie, goed voor de bodem is en makkelijk is te verwerken. Deze rassenproef wordt gedaan bij familie Grijsen, in samenwerking met kennisinstelling LBI en Poldergraan.

Proeftuin

De pilot FlevoVeldboon is een onderdeel van de proeftuin Growing Green Proteins, die de economische kansen én uitdagingen van de eiwittransitie onderzoekt. De teelt van veldbonen voor humane consumptie in Nederland, die wordt begeleid door Louis Bolk instituut, Horizon en StapinActie, past in het beleid van de Europese Unie om minder afhankelijk te worden van import. Op Floriade Expo 2022 presenteren we de pilots in ons Food Forum paviljoen. De proeftuin is onderdeel van de Agro Innovatiemotor van Landbouw Meerdere Smaken.