Aardappeltermijnprijs tegengesteld aan fysieke marktprijs
Ondanks dat de prijsevolutie op de termijnmarkt een negatief signaal afgeeft, zijn de prijzen in de fysieke markt aan het klimmen. REKA noteerde voor Fontane 12,50 euro (+0,50), Challenger 13,00 euro (+1,00) en Innovator 15,00 euro (+2,00).
In België noteerde Belgapom onveranderd voor Fontane en Challenger 12,00 euro en Bintje 13,00 euro. De marktstemming was prijshoudend tot vast.
Verwerking
Verwerking gaat weer op recordniveau. Uit de exportcijfers van augustus blijkt dat de EU-export van diepgevroren product weer op het niveau zit van voor Covid-pandemie. Wel zijn er aanwijzingen dat het wereldwijde herstel van de export van aardappelproducten verstoord kan worden door logistieke problemen in de scheepvaart en vervoer per as in combinatie met veel hogere transportkosten.
Rendement
De Nederlandse verwerkende industrie verwerkte in september bruto 343.600 ton aardappelen tot 180.200 netto product, een rendement van 52,4 procent. Vorig jaar september was het rendement 53,9 procent. Het is het hoogste verwerkingscijfers sinds oktober 2019. Er werd 135.900 ton ingevoerd.
