Groninger boeren onderzoeken komst ‘diepvriesfabriek’ in het noorden
Groninger boeren zijn, samen met de verwerkende industrie, een haalbaarheidsonderzoek begonnen voor de komst van een diepvriesfabriek in het noorden. Deze fabriek moet biologische groene groenten gaan verwerken, zoals erwten, spinazie en snijbonen.
Om het biologisch areaal in Groningen te kunnen laten groeien, is de komst van een verwerkende fabriek essentieel, vindt biologisch akkerbouwer Arjan Prins uit Meeden. „Hier hebben we uitstekende grond om spinazie, bonen en erwten te verbouwen. En zo’n fabriek zou helpen om nog meer gangbare akkerbouwers over de streep te trekken. Inpassing van tamelijk hoog salderende groenten in het bouwplan maakt namelijk bedrijfseconomisch wel het verschil.”
Lees de volledige reportage in de Veldpost
Tekst: Ellis van Wees