Kou drukt suikergehalte Belgische bietencampagne: circa 17 procent

In de 185ste bietencampagne van de Tiense suikerraffinaderij hebben ruim 4.000 akkerbouwers hebben hun bieten naar de fabrieken in Tienen en Longchamps gebracht. Het gaat om 3,3 miljoen ton bieten.

Volgens de Tiense suikerraffinaderij is de opbrengst vrij goed geweest. De opbrengst lag tegen het gemiddelde. „Het is zeker geen topopbrengst”, zegt directeur Erwin Boonen. „De bieten hebben goed stand gehouden, ondanks het vaak koude en sombere weer met veel neerslag. Het toont aan dat de bieten de extreme klimaatomstandigheden goed doorstaan. Het was heel nat en koud, met weinig zonneschijn. Het feit dat er weinig zon was, maakt dat de bieten weinig suiker hebben. De vele neerslag zorgt er ook voor dat er te weinig suiker in de bieten zit. Het is wel een minpunt dat het suikergehalte lager lag dan de voorbije jaren. We hangen natuurlijk af van de natuur en de lokale weersomstandigheden omdat bietsuiker een natuurlijke, lokale grondstof is.”

Stikstofbemesting

De stikstofbemesting heeft ook impact op het suikergehalte van de bieten. Erwin Boonen stelt de akkerbouwers dit met extra aandacht te bekijken voor het volgende seizoen. „De bietenteelt kan goed omgaan met voedingsstoffen omdat die diep wortelt, tot 2 meter diep in de grond”, zegt Boonen. „Hoe meer stikstof je bemest, hoe meer opbrengst je kan genereren. Het is verleidelijk om de bieten op die manier goed te laten groeien. Maar hoe meer stikstof je gebruikt, hoe lager het suikergehalte is.”

Een beperktere stikstofgift kan het suikergehalte zeker positief beïnvloeden. „Je zult een beetje tonnen bieten verliezen, maar je zal een hoger suikergehalte hebben. Gezien de schaarste aan en de kosten van stikstof dit jaar is het interessant om deze parameter met nog meer aandacht te bekijken. Zet dus zeker niet te veel stilstof. Pas ermee op.”

Bietenprijs

De bietenprijs is nog niet bepaald. „De bietenprijs hangt af van de suikerprijs”, zegt Boonen. „Als de suikerprijs hoog is, gaan we ook een hogere bietenprijs betalen. De productie ligt lager dan de consumptie, wat zich ook vertaalt in een hogere suikerprijs in Europa. De basisprijs voor de bieten zal zeker hoger zijn. We zijn optimistisch voor de prijs.

In de Tiense Suikerraffinaderij wordt jaarlijks 500.000 à 650.000 ton witte suiker geproduceerd. België speelt daarmee een belangrijke rol in de Europese suikerproductie.

Nederland

Ook de Nederlandse bietencampagne is net afgesloten. Het suikergehalte van de bietencampagne 2021 van Cosun Beet Company staat op gemiddeld 16,7 procent. De suikeropbrengst is gemiddeld 13,8 ton suiker per hectare. Kijkend naar het afgelopen groeiseizoen, is Cosun tevreden met deze resultaten.