Opbrengst oogst en energieprijzen bepalen stemming aardappelmarkt

Inmiddels is het tot de hele markt doorgedrongen dat de Europese aardappeloogst zuinig zal uitvallen. Vooral op niet beregende percelen zal de opbrengst beneden gemiddeld zijn. Het prijsniveau dat aan deze oogst gekoppeld gaat worden zal daarom boven gemiddeld moeten zijn. Met een dagmarkt van rond 25,00 euro is dit een eerste aanzet.

Verwerkers zitten echter terughoudend in de wedstrijd en benadrukken dat de kosten van de fritesproductie sterk afhankelijk zijn van de beschikbaarheid van het gas. Of er inderdaad met de handrem erop geproduceerd gaat worden is de grote vraag.

De afzet van frites heeft tot op heden, ondanks het gestegen prijsniveau, zeer goed gelopen. De industrie lijkt er vooralsnog voor te kiezen om zoveel mogelijk te werken vanuit de eigen contractpositie en de dagmarkt met rust te laten.

Aprilcontract

Daarmee wordt de spanning in de effectieve markt naar de toekomst doorgeschoven. De termijnmarkt handelde deze week in een range van 27,00 tot 28,30 euro. Daarmee houdt het aprilcontract het prijsniveau vast, maar doet een bescheiden premie ten opzichte van de dagmarkt.