Cosun roept op tot snelle bietenoogst
Afgelopen week heeft het op diverse plaatsen in de nachtelijke uren plaatselijke flink gevroren. Vooral in Midden- en Oost-Nederland ging de temperatuur fors omlaag tot zelfs -10 graden aan de grond. Volgens Cosun moet dit als een duidelijke waarschuwing worden opgevat. Begin van deze week moesten nog 31.000 hectare bieten worden gerooid. Cosun onderstreept dat er geen tijd meer is te verliezen om de bieten zo snel mogelijk te oogsten. Verder adviseert Cosun om geen deels bevroren bieten in de hoop te rijden. Het risico op het snel achteruitgaan van de kwaliteit is dan zeer groot.
Suiker
De bieten die afgelopen week werden aangevoerd bevatten gemiddeld 17,0 procent suiker. Over de hele campagne bedraagt het suikergehalte tot nu toe 16,6 procent. De bieten met het hoogste suikergehalte kwamen afgelopen week van de Groningse zandgronden (18,2 procent) en de Groningse veengronden (17,8 procent). Het laagste suikergehalte hadden de bieten uit West-Brabant Zuid (15,7 procent), De Kempen (15,9 procent) en het Eiland van Dordrecht (15,9 procent). Volgens Cosun vallen de gerealiseerde opbrengsten nog iets mee. Op basis hiervan stelt Cosun haar opbrengstverwachting iets naar boven bij: van 14,8 naar gemiddeld 14,9 ton suiker per hectare.
Tarra
Het gemiddeld tarrapercentage loopt nu verder op naar 10,7 procent. Deze 10,7 procent is het een vol punt hoger dan een week eerder. Aan de bieten afkomstig van de Friese klei kleefde met 14,7 procent de meeste tarra. Gevolgd door de bieten uit Noord-Beveland (14,1 procent) en Walcheren met 13,4 procent. De minste tarra hadden afgelopen week de bieten afkomstig van de zandgronden in Groningen, de Kempen en de Peel met 8,0 respectievelijk 8,1 procent.
Winbaarheid
De Winbaarheid bedroeg afgelopen week 90,6. De bieten van de akkers uit de Noordoostpolder scoorden met 91,6 de hoogste winbaarheid. Met 91,3 gevolgd door de bieten uit West Zeeuws-Vlaanderen en van de Groningse zand. Met 88,7 het laagst de bieten uit de Kempen.
