Duitse bietencampagne klaar na strenge vorst in december
Volgens LIZ waren de bieten uit afgedekte hopen ondanks de temperaturen onder de -10°C in december relatief goed te verwerken. Daarentegen leidden bieten die na de vorst werden geoogst en geleverd wel tot grote verwerkingsproblemen.
In combinatie met droogte en hitte in de zomer valt in het gebied van Südzucker de totale suikerproductie dit jaar lager uit, zo meldt het bedrijf vandaag. In totaal zal de Südzucker Group naar verwachting 3,4 miljoen ton suiker produceren uit 23,3 miljoen ton bieten. Vorig jaar was dit nog 4,2 miljoen ton suiker uit 27,6 miljoen ton bieten.
Vorst en neerslag in Duitsland
In de terugblikken op het weer in 2022 meldt LIZ dat op het weerstation Münster/Osnabrück het afgelopen jaar in totaal 19 ijsdagen werden gemeten, en 65 vorstdagen met een minimumtemperatuur onder de nul graden. Weerstation Keulen/Bonn registreerde in totaal 15 ijsdagen en 57 vorstdagen.
Ondanks de strenge vorst in december was 2022 volgens de Duitse weerdienst, net als 2018, met een gemiddelde temperatuur van 10,5 °C het warmste jaar sinds het begin van de weerregistraties. Naast warm, was 2022 in Duitsland ook droog.
De totale hoeveelheid neerslag gemeten op het weerstation Keulen/Bonn bedroeg 643,4 mm, 132 mm minder dan vorig jaar (meerjarig gemiddelde 815 mm). De neerslag varieerde ook sterk van regio tot regio en kwam vaak voor in de vorm van buien en zware regenval (26 dagen met zware regenval in Keulen/Bonn). Uitgebreide landregens kwamen slechts sporadisch voor vanaf september.Op het weerstation Münster/Osnabrück was het vergeleken met het zuidelijke Rijnland weliswaar iets koeler, maar regionaal ook nog droger.
Voordeel vorst
De vorst in december had volgens LIZ een positief fytosanitair effect op suikerbietenplagen, zoals de groene perzikluis. Daarnaast heeft vorst een positief effect op de structuur van de bodem als deze voldoende verzadigd is met water (vorstfermentatie).
Daarnaast is vorst een ondersteunende factor bij de verwerking van vanggewassen: „De meerdaagse vorst in december 2022 heeft in alle regio's de bodembedekkers behoorlijk geraakt. Op percelen die tijdens de vorstperiode ook zijn gehakseld of gerold, zijn de bodembedekkers, waaronder bladrammenas, volledig en definitief afgestorven.”
Een uitloop van de vanggewassen is volgens LIZ in Duitsland over het algemeen niet meer te verwachten, maar moet wel per gebied worden gecontroleerd.
