Energie

De regen van de laatste drie weken kwam precies op tijd voor de aardappels om doorwas te voorkomen. Waarschijnlijk gaan we van de aardappels nog wel een redelijke opbrengst halen; voor de uien is dat zeker niet zo. Afgelopen seizoen kwamen we gemiddeld aan de 72 ton netto per hectare, dit jaar gaan we 15 tot 20 procent minder oogsten. We verwachten ergens tussen de 55 en 60 ton uit te komen. De wortels vinden het ook lekker dat het geregend heeft, al is de rug eigenlijk pas afgelopen weekend (15 augustus) echt doornat geworden. De loofvorming blijft wel iets achter, maar als je naar de wortels kijkt kunnen we tevreden zijn. Het gewas toont nog fris en fruitig dus kan voorlopig nog doorgroeien. Ook de biologische wortels hebben nog geen last van Alternaria.

Spruiten groeien redelijk

De spruiten groeien redelijk. De vroege rassen zijn iets korter gebleven, maar de latere rassen vanaf half oktober staan er prima op lengte bij. Dus houd je hart maar vast voor de prijsvorming. Het spruitenseizoen zien we nog niet zo heel rooskleurig tegemoet. We zijn drie weken geleden begonnen met de koppen van de spruiten in te slaan zodat ze niet meer in de lengte groeien maar meer op de spruiten. Je krijgt dan van beneden tot boven een egalere sortering spruiten aan de stam. We doen dit bij alle spruiten die we voor de kerst plukken, wat nog best veel werk is.

Zonne-energieproject

Verder zijn we heel druk met het zonne-energieproject. Vandaag (19 augustus) zijn de panelen getest en ze gaven daadwerkelijk allemaal stroom. Op maandag 23 augustus komt de demissionair minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit het project officieel openen. We gaan onze sperziebonen en spruiten met de energie van de zonnepanelen sorteren en verwerken, waardoor we een duurzaamheidlabel aan deze producten kunnen hangen. Ik hoop u de volgende keer verslag van deze dag te kunnen doen.