Tot 15 procent Zwitserse bieten niet gerooid

Per perceel en per dag wordt gekeken welke bieten als eerste naar de fabriek moeten worden gebracht. „Bieten met een bevroren kop worden met voorrang naar de fabriek vervoerd om ze zo snel mogelijk te verwerken”, vertelt Uelie Brauen, directeur van Rüben Gmbh uit Suberg in Bern aan de Zwitserse Bauernzeitung.

Het rooien verloopt ondanks de sneeuw goed, al zijn de bieten niet goed meer te zien, geeft Brauen aan. Veel harder mag het niet gaan vriezen, omdat de grond dan te hard wordt en de bieten niet meer te reinigen zijn in de zeef. „Hierdoor komt er te veel grond mee naar de fabrieken.”

Duitsland

In Duitsland was eind november bijna de helft van de bieten verwerkt. Ondanks de slechte oogstomstandigheden konden tot nu toe alle bieten worden gerooid, geeft het Duitse bieteninstituut LIZ aan.

Nederland

In Nederland moest begin vorige week nog circa 34.000 hectare bieten worden gerooid, dat is 40 procent van het totale areaal. De grote hoeveelheden neerslag zorgen er voor dat niet overal gerooid kan worden.