Veel meer aardappelrot dan normaal

De aardappelen hebben dit jaar flinke klappen gehad door de extreme weersomstandigheden in het groeiseizoen. De zware buien in september hebben de aardappelen in een aantal percelen vervolgens de das omgedaan; de aardappelen zijn als het ware verdronken en rotten al in de grond. "Dat zal ongeveer twee procent van de oogst betreffen", zegt Van de Ree. "Daarnaast is nog zo'n tien procent niet helemaal safe. Daar zit wel rot in, maar dat is nog beheersbaar."

Geen grote kostenpost

Tot grote economische schade leidt de rot echter niet. "De aardappelprijs ligt op het minimum; een kilo aardappelen die je aan de rot verliest scheelt je dus maar zo'n drie cent. Vorig jaar lag de prijs nog rond de vijftien cent; de financiële gevolgen waren toen dus een stuk groter." Wel maakt Van de Ree zich zorgen voor de aardappels die nog te redden zouden zijn. "Normaal kun je die laten schoonwassen, zodat de schimmel verdwijnt", vertelt hij. "Maar met een opbrengst van drie cent per kilo haal je de kosten van het wassen er niet uit."

Hoe meer rot, hoe hoger de prijs

Op termijn zou de rot de aardappelprijs zelfs laten stijgen. "Als het grootste deel van die tien procent die is aangetast inderdaad niet op de markt komt, zou de prijs inderdaad omhoog kunnen gaan", denkt Van der Ree. "Maar dan moet inderdaad een flink deel verloren gaan. In dat geval kan er volgend jaar misschien een prijsstijging volgen."