58 procent Franse tarwe van slechte kwaliteit
58 procent van de harde tarwe in Frankrijk is aangetast door de slechte weersomstandigheden. Slechts 42 procent is van goede tot zeer goede kwaliteit meldt Agrifirm op haar website Graanportaal.nl.
De temperatuur was begin februari extreem laag. In combinatie met een gebrek aan neerslag daalde daardoor de tarwekwaliteit. Door het vochttekort konden de meststoffen hun werk niet doen. Vorig jaar rond deze tijd was 72 procent van de harde tarwe, die met name gebruikt wordt voor het maken van pasta, van goede kwaliteit.
Extreem winterweer
Niet alleen in Frankrijk is het slecht gesteld met de tarwekwaliteit, maar ook in de rest van Europa heeft het winterweer flink huisgehouden. Zachte tarwe komt er beter vanaf, hiervan is 62 procent van het totale areaal in Frankrijk van goede kwaliteit.
Tekst: Jos Swagemakers
Beeld: Harrysfarm