Helft minder asperges door lage temperatuur
De asperge-oogst in Nederland loopt in vergelijking met vorig jaar flink achter. Dat komt door de lage temperaturen in het voorjaar, aldus Walter Gubbels, voorzitter van de landelijke aspergecommissie.
‘De grondtemperatuur is te laag en na maart zijn er veel te weinig zonuren geweest’, aldus Gubbels. In vergelijking met 2011 is tot dusverre de helft minder geoogst. Daardoor is er minder werk en zijn er minder inkomsten.
Prijzen
De prijzen van asperges blijven daardoor voorlopig wat hoger dan normaal.
Tekst: ANP
Beeld: Plantaardig