Bijna 3,5 miljoen ton Belgische frites
De Belgische aardappelverwerkende industrie heeft vorig jaar bijna 3,5 miljoen ton aardappelen tot frites en andere aardappelproducten, zo blijkt uit de productiecijfers van sectorfederatie Belgapom. België werd daarmee in 2011 de grootste exporteur van diepgevroren aardappelproducten, meldt het Vlaams Infocentrum voor Land- en Tuinbouw (Vilt).
Deze groei vertaalt zich vooral in een steeds sterkere exportpositie. Opvallend is dat de export naar derde landen sterk is toegenomen. De snelle economische groei in Zuid-Amerika, Zuid-Afrika en Azië resulteerde in een sterk toegenomen vraag naar diepgevroren aardappelproducten op deze markten. De belangrijkste exportbestemmingen blijven wel Frankrijk, Nederland en het Verenigd Koninkrijk.
Groeikansen
Belgapom dicht de Belgische aardappelverwerkende industrie nog verdere groeikansen toe, gelet op de wereldwijde toename van het aardappelverbruik. Om de groeiende tendens vast te houden, zetten Belgische aardappelverwerkers in op de continuïteit en duurzaamheid van de grondstofaanvoer.
