Areaal vollegrondsgroenten afgenomen
Uien
In de uien was de krimp het grootst, dit areaal nam af met 2.610 hectare. Het areaal uien, veruit de meest verbouwde vollegrondsgroente, besloeg met circa 27.000 hectare bijna 36 procent van het totale areaal vollegrondsgroenten. Het areaal erwten volgde qua krimp op ruime afstand met een afname van 490 hectare. Rode kool en koolrabi waren de enige waarvan de arealen ook al van 2010 op 2011 daalden.
Provincies
De grootste krimp van het areaal vollegrondsgroenten voltrok zich in Noord-Brabant met 870 hectare, Zeeland met 860 hectare en Flevoland met 560 hectare. De kleinste afname had de provincie Utrecht met 2 hectare. Alleen in Drenthe steeg het areaal, en wel met 10 hectare.
Spinazie
Van twee vollegrondsgroenten is het areaal in 2012 met meer dan 100 hectare toegenomen. De grootste stijgers waren spinazie met 260 hectare en stamsperziebonen met 110 hectare. Spinazie en witlofwortel waren de enige groenten die ook al een jaar eerder in de boeken kwamen met een areaaluitbreiding.
