Bieten op voorraad goed afdekken
Nu bieten op voorraad gerooid zijn of worden en de temperatuur onder de 8 graden is, is het nu een goed moment om de bieten met vliesdoek af te dekken. Dat adviseert Suiker Unie.
Bieten in afgeronde bietenhopen die afgedekt zijn met vliesdoek blijven droog in de bewaring. Droog bewaarde bieten hebben een betere kwaliteit bij aflevering.
Temperatuurmeter
Een ander belangrijk punt is het plaatsen van een temperatuurmeter in de hoop. Dit is van belang om het bewaren van bieten zo goed mogelijk uit te voeren. Meer informatie over bewaring en tijdens vorst is te vinden op de Bietenbewaarkaart.
Tekst: Suiker Unie
Beeld: IRS