Verwerking aardappelen trekt weer aan
De Nederlandse aardappelindustrie heeft in januari 290.200 ton aardappelen verwerkt tot consumptieproducten. Daarmee trekt de verwerking van aardappelen weer aan. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van het Hoofdproductschap Akkerbouw.
Van de verwerkte hoeveelheid is 126.900 ton verwerkt tot voorgebakken product. In januari 2012 ging het om een totale hoeveelheid van 283.600 ton, waarvan 120.300 ton is verwerkt tot voorgebakken product.
December
In december zakte de verwerking in. Toen ging het om een totale hoeveelheid van 263.600 ton aardappelen. Hiervan is 110.700 ton verwerkt tot voorgebakken product. In het seizoen 2011/2012 bleef de verwerking ook in december op peil.
Het totaal voor dit kalenderjaar komt daarmee op 3.570.600 ton. Vanaf de maand juli gaat het om een hoeveelheid van 2.089.700 ton.
