Aviko wil frites produceren met nul CO2-uitstoot in hele keten
Aviko werkt samen met Derks Akkerbouw, transport AB Texel, Dasko Koel- en Vriestransport en Hutten Catering aan het verduurzamen van de waardeketen van friet.
De vijf partijen gaan zich gezamenlijk inzetten om de CO2-uitstoot binnen de keten tegen het jaar 2030 netto op nul te krijgen. De monitoring en rapportage van de stappen die gezet worden, vindt plaats op basis van het Greenhouse Gas protocol, een wereldwijd erkend raamwerk voor het meten en rapporteren van broeikasgasemissies.
Achtergrond
Aviko is onderdeel van Royal Cosun en verwerkt jaarlijks ruim 2 miljoen ton aardappelen. Deze verwerking vindt plaats verspreid over 11 productielocaties in Nederland, België, Duitsland, Polen en China. De onderneming is met ruim 100 verschillende aardappelproducten actief in meer dan 110 landen.
