Ge-CRISPR-de tarwe produceert minder potentieel kankerverwekkende stof
Europa’s eerste veldproef met genetisch geredigeerde tarwe blijkt een succes, melden onderzoekers van Rothamsted Research in het Verenigd Koninkrijk. De nieuwe variëteit bevatte niet alleen veel minder asparagine – de voorloper van het acrylamide.

