Jorg Tönjes

Landbouw draait volgens Harald Simmelink uit Bruinisse (ZL) om het laten functioneren van de koolstofmotor in de bodem. Als voormalig docent biologie en scheikunde gebruikt hij de inzichten uit die vakgebieden in de akkerbouw.

Kniptorren leggen hun eitjes in grasachtigen. De larven lusten bijna alle andere gewassen. Deze larven, de ritnaalden, leven wel drie jaar in de bodem. Ze richten schade aan in het voorjaar in zaaigewassen, en in de nazomer in aardappelen en knolgewassen.

In Engeland was het tot enkele tientallen jaren geleden gebruik om schapen in de wintermaanden te laten grazen op wintergranen. Het raakte in onbruik, maar keert weer terug, omdat er voordelen voor bodem en gewas aan zitten.