Jorg Tönjes

Een akkerbouwer die omschakelt naar biologisch, schakelt zijn grond om. Voor akkerbouwer Jan de Koeijer uit Brouwershaven is kennis van de bodem van het grootste belang. „Ik denk hoe minder je aan de bodem zit, hoe beter dat is.”

Bas du Mortier van Wageningen Universiteit en Research merkt dat er knelpunten zijn bij akkerbouwers om tot door de overheid gewenst duurzaam bodembeheer te komen. In zijn scriptie over bodemmanagement wil hij de knelpunten en de prikkels verwoorden.

Gezonde bodems geven mineraalrijke gewassen. Daarom ziet de Australische bodemkundige Christine Jones bodembeheer gericht op goede mineralenopname als strategie voor de volksgezondheid.

De bovenste 30 centimeter van de bodems op de wereld bevat drie keer zoveel CO2 als alle vegetatie. Als we echter ook nog kijken naar de laag van 30 centimeter diepte tot een meter diep, zit daar nogmaals die hoeveelheid koolstof in opgeslagen.

Carbon Farming is het opslaan van organische koolstof in de bodem. Het kan een agrarisch (bij)product worden. Van Europa moet het dan wel aan de Qu.a.l.ity-voorwaarden voldoen: meetbaar, extra, lange termijn en duurzaam.

Voedsel produceren terwijl je de bodem goed beheert en rekening houdt met klimaatverandering, het liefst die klimaatverandering zelfs terugdringt. Presentaties en discussies op de Kennisdag Bodem en Klimaat gingen hier over.

Bodemverdichting komt op alle gronden in Nederland voor. Telers weten wat de oorzaken zijn, maar handelen er niet altijd naar. Volgens onderzoeker Derk van Balen van WUR Open Teelten komt dat doordat blokkades zijn om het gedrag te veranderen.

Appelman Vegetables teelt broccolli en sluitkool in de Noord-Hollandse Schermer en Beemster. Peter Appelman koos de afgelopen jaren voor steeds meer rust in de bodem. Hij maakte radicale stappen zonder de economie uit het oog te verliezen.