Jorg Tönjes

De landbouw heeft een spilfunctie in de zoektocht naar bestaanszekerheid. Voedselzekerheid is, na jaren vanzelfsprekend geweest te zijn, terug op de agenda voor de landbouw van de toekomst in Europa.

Volgens Ruud Hendriks wordt het behoorlijk moeilijk om tot de kringlooplandbouw te komen. De verandering is niet haalbaar door de grote lek in het voedselsysteem: het riool. Op de Biobeurs 2023 sprak Hendriks over deze praktisch onhaalbare uitdaging.

Meer diversiteit op de akker in de vorm van strokenteelt resulteert in een betere weerbaarheid tegen ziekten en plagen. De bedreiging door plaagorganismen en ziekteverwekkers neemt af, omdat de verspreiding minder hard gaat dan in een monocultuur.

Dat Serenade de schilkwaliteit van aardappelen verhoogt is in de teelt van pootgoed en consumptieaardappelen de reden om het middel van Bayer te gebruiken. Tijdens de Biokennisweek presenteerde het bedrijf verhoogde opname van macro- en micronutriënten.