Bewaarproces

Van Iperen waarschuwt aardappeltelers extra aandacht te besteden aan het bewaren van aardappelen. Vooral phytophthora- en holle aardappelknollen kunnen problemen geven.

De helft van de uien ligt deze week in de schuur. Bij proefrooiingen blijkt dat er sprake is van grote verschillen, tot ruim 10 ton, tussen goede en minder goede percelen waar bijvoorbeeld de valse meeldauw heeft toegeslagen.

Koprot is een lastig probleem. Om koprot effectief te beheersen, is een integraal pakket van maatregelen nodig. Uireka doet hier onderzoek naar.

Uienbewaring onder ultra lage zuurstof condities (ULO) in combinatie met kiemremmer MH onderdrukt het percentage spruiten veruit het meest, ongeacht het ras. ULO bewaring zonder MH kan afhankelijk van het ras een vergelijkbaar effect hebben.

Het Nederlands Meststoffen Instituut en de Wageningen Universiteit hebben kritische nutriëntengehalten van jong aardappel, bieten, uien-en graanblad vastgesteld, die kunnen worden getoetst aan gewasanalyse. Maar dat kan de bodemanalyse niet vervangen.

Een loonbedrijf in Valkenswaard (NB) is in de nacht van woensdag 28 april op donderdag 29 april slachtoffer geworden van een GPS-diefstal. Er zijn drie GPS-systemen en drie schermen weggehaald uit zes verschillende trekkers.

Het vernevelen van aardappelen in bewaarschuren met een elektrisch aangedreven vernevelaar blijkt in de praktijk regelmatig te leiden tot stroomuitval. Oorzaak is veelal de capaciteit van de elektrische installatie van de schuur.

Het weer heeft dit jaar een grote rol gespeeld in de kwaliteit van de uien. Dat komt ook duidelijk naar voren in de bewaarproef van De Groot en Slot. De verschillen tussen de diverse partijen zijn bijzonder groot, zowel in opbrengst als in kwaliteit.