Bewaartechniek

Vanaf 2020 mag bij de bewaring van aardappelen geen gebruik meer worden gemaak van Chloor IPC. Om telers te adviseren bij de overstap naar een andere bewaarstrategie, is Delphy een proef gestart waarbij ze vier bewaarmogelijkheden vergelijkt.

De aanhoudende regen zorgt ervoor dat loonwerkers steeds moeilijker de bieten kunnen rooien. In de praktijk betekent dit dat de bieten voor de latere leveringen nog moeten wachten. Het tarrapercentage stijgt daardoor wel tot 13,3 procent.

Wij zitten hier in Flevoland nu middenin de herfstvakantie, die we overigens te danken hebben aan de aardappeloogst. Dit stamt uit de tijd dat er nog met de hand gerooid werd, de kinderen hierbij moesten helpen en tóch al niet naar school gingen.

Extremer weer, verdwijnen van loofdoodmiddelen: zaken die invloed hebben op bewaren van aardappelen. Reden te meer om de bewaarkennis op orde te hebben, vindt Harry Goos: „Bij inschuren kun je het verschil maken. Onder de 15 graden moet de kachel erbij.”

Het EU-verbod op het gebruik van Cloorprofam als kiemremmer heeft desastreuse gevolgen voor de Nederlandse aardappelexport. Voor aardappelen die in containers is geen alternatief beschikbaar stelt exporteur G. Sevenhuysen op Uiennieuws.nl.

Het gebruik van chloorprofam (CIPC) voor kiemremming in aardappelen wordt in de EU verboden vanaf 1 juli 2020. Gezien de schaal waarop CIPC wordt gebruikt, is de impact van dit verbod op de volledige aardappelketen aanzienlijk, stelt het Belgische PCA.