Bewaring

Begin deze week was 80 procent van het bietenareaal gerooid. Volgens Cosun loopt de oogst daarmee achter ten opzichte van andere jaren. De hoeveelheid tarra stijgt terwijl het suikergehalte redelijk constant blijft.

De aanhoudende regen zorgt ervoor dat loonwerkers steeds moeilijker de bieten kunnen rooien. In de praktijk betekent dit dat de bieten voor de latere leveringen nog moeten wachten. Het tarrapercentage stijgt daardoor wel tot 13,3 procent.

Uit een praktijkonderzoek door de Duitse aardappelproefboerderij Dethlingen blijkt het meest effectief om de aardappelschuur van CIPC te ontdoen om deze eerst met een bezem en industriestofzuiger te reinigen gevolgd door een warmwater hogedrukreiniger.

Inmiddels is ruim 50 procent van de hoeveelheid cichorei verwerkt tot inuline. Sensus betitelt de oogstcondities in de afgelopen periode als uitdagend. Ze roept haar telers op om de grondtarra terug te dringen en aandacht te besteden aan de ligplaats.

Agrico investeert momenteel extra in het verbeteren van de kwaliteit van de pootaardappelen. Ze wil de kwaliteit van haar poters naar een nog hoger kwaliteit tillen. Dit o.a. via het vergaren van veel data over alle partijen en gerichtere onderzoeken.

Breid het aardappelareaal niet verder uit. Het huidige areaal zorgt bij een normale oogst reeds voor een onbalans op de markt en daarmee lage prijzen. Bij een nog groter areaal is van een onbalans nog sneller sprake. Dit advies geeft de NEPG.

Het EU-verbod op het gebruik van Cloorprofam als kiemremmer heeft desastreuse gevolgen voor de Nederlandse aardappelexport. Voor aardappelen die in containers is geen alternatief beschikbaar stelt exporteur G. Sevenhuysen op Uiennieuws.nl.